Zdravi Recepti za Dijetalnu Ishranu

Dijetalna ishrana može biti izazov kada su obroci jednolični i dosadni. Međutim, uz malo kreativnosti i inspirativnih recepata, možete uživati u ukusnim i zdravim jelima koja odgovaraju vašem planu ishrane. U ovom članku predstavljamo raznovrsne recepte koji će vam pomoći da varijete svoje obroke bez kršenja dijetalnih pravila.

Dorucak: Ovsená Kaša sa Suvim Šljivama i Bademima

Ovaj ukusan i hranljiv doručak bogat je vlaknima i proteinima, što ga čini savršenim početkom dana.

Sastojci:

• 1/2 šolje nemasnog mleka
• 1/2 šolje ovsenih pahuljica za kuvanje
• 1/4 šolje soka od jabuke
• 2 male šljive, očišćene i iseckane
• 1/2 šolje suvih šljiva
• 1 šaka seckanih badema
• 1/8 kašičice cimeta

Priprema:

1. U srednje veliku šerpu sipajte mleko i zagrejte ga do ključanja.
2. Dodajte ovas u mleko i kuvajte 5-8 minuta, povremeno mešajući, dok se kaša ne zgusne.
3. Dodajte sok od jabuke, šljive, suve šljive i bademe, pa kratko prokuvajte.
4. Servirajte u činijicama za dve porcije.

Nutritivne vrednosti po porciji: 519 kcal, 9.1 g masti, 2.4 g zasićenih masti, 3.3 mg holesterola, 10.5 g vlakana, 96.6 g ugljenih hidrata, 18.3 g proteina, 1011 mg natrijuma, 1069 mg kalijuma.

Krem Supa od Belog Pilećeg Mesa

Lagana i ukusna krem supa koja se može pripremiti brzo i jednostavno.

Sastojci:

• 1 praziluk
• 1 šargarepa
• Belo pileće meso (200-300 g)
• 1 kašika brašna (opciono)
• 1 jaje
• 2 kašike jogurta
• So, biber, začini po želji

Priprema:

1. Izdinstajte praziluk i šargarepu na malo masnoće.
2. Dodajte iseckano belo pileće meso i dinstajte još nekoliko minuta.
3. Po želji dodajte brašno i začine, pa nalijte vodom.
4. Kuvajte kratko, a na kraju dodajte umućeno jaje sa jogurtom.
5. Za kremastu verziju, izblendirajte supu pre serviranja.

Salata od Kinoe i Piletine

Hranljiva i proteinska salata koja će vas dugo držati sitima.

Sastojci:

• 1 čaša kinoe
• 200 g pečenog ili kuvanog belog mesa
• 2 kašike badema
• 1 kašičica senfa
• 1 kašika maslinovog ulja
• 1 kašika balzamika
• So, biber, beli luk po želji
• Zeleniš (spanat, rukola, matovilac)

Priprema:

1. Kuvajte kinou u ključaloj vodi (odnos 1:2).
2. U međuvremenu, iseckajte meso i začinite ga.
3. Pravite dresing od senfa, maslinovog ulja i balzamika.
4. Pomešajte kinou, meso, zeleniš i bademe, pa prelijte dresingom.

Proteinske Bombe sa Lososom

Odličan izbor za brzi i zdrav obrok.

Sastojci:

• 4 kuvana jaja
• 100 g dimljenog lososa
• 1 kašika limunovog soka
• 1 kašika krem sira
• Začini (vlasac, beli luk, so, biber)

Priprema:

1. Izdvojite žumanca od belanaca.
2. Sitno iseckajte losos i pomešajte ga sa žumancima, krem sirom i začinima.
3. Napunite belanca smesom i servirajte.

Zaključak

Dijetalna ishrana ne mora da bude dosadna i ograničavajuća. Uz ove jednostavne i ukusne recepte, možete uživati u raznovrsnim jelima koja će vas učiniti zdravijim i zadovoljnijim. Eksperimentišite sa sastojcima i prilagodite jela svom ukusu – ključ je u kreativnosti!